日本の風景写真

下仁田町の風景

■自治体情報

読み	しもにたまち
都道府県	群馬県
人口	約5,500人 (2025年6月現在)
面積	188.38k平方m
隣接自治体	群馬県 (6) 安中市富岡市藤岡市神流町甘楽町南牧村長野県 (2) 佐久市軽井沢町
特徴・特色	■概要下仁田町は群馬県南西部に位置する、豊かな山々に囲まれた歴史ある街。江戸時代には中山道の脇往還の宿場町として栄えた。日本最古の洋式牧場である「神津牧場」を擁し、独自の地形を活かしたジオパーク観光が盛ん。全国的に知名度が高い「下仁田ネギ」や「こんにゃく」の世界的産地として名高い。特徴1：全国に誇る最高級ブランド「下仁田ネギ」 →江戸時代に将軍家へ献上され「殿様ネギ」とも呼ばれた歴史を持つ、町を代表する特産品。一般的なネギに比べて白根が太く短いのが特徴で、生では強い辛味があるが、加熱することでとろけるような柔らかさと強烈な甘みに変化。この独特の風味は下仁田の特殊な土壌と気候が育むもので、他地域での栽培が非常に難しいとされる。冬のすき焼きや鍋物には欠かせない至高の食材として、全国の美食家から熱い支持を集める。特徴2：世界遺産の連携資産と国内屈指のジオパーク →世界文化遺産「富岡製糸場と絹産業遺産群」の構成資産である「荒船風穴」を擁する。岩の隙間から吹き出す冷風を利用した天然の蚕種（蚕の卵）貯蔵施設であり、日本の近代化を支えた貴重な歴史遺産。また、町全体が「下仁田ジオパーク」に認定。珍しい地層や、平らな山頂が船のように見える特徴的な「荒船山」など、地球のダイナミックな歴史を間近で体感できる貴重な地質・地形スポットが随所に点在している。特徴3：日本最古の神津牧場とこんにゃくグルメ →1887年に開設された日本初の本格的な洋式牧場「神津牧場」が有名。標高の高い大自然の中でジャージー牛がのんびりと放牧され、濃厚な乳製品やソフトクリームが絶品。また、町は「こんにゃく」の主要産地でもあり、下仁田駅周辺にはこんにゃくの食べ放題や独自の料理を提供する店が多数。下仁田ネギとこんにゃく、上州牛を一度に味わえるご当地の「下仁田すき焼き」は、訪れる人々を魅了する至高のグルメ。